Diese nahrhafte Hülsenfrüchte-Nudel-Suppe gehört mit zu den ältesten persischen Rezepten, Weiterlesen

Ashe Reshteh/Iran
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Diese nahrhafte Hülsenfrüchte-Nudel-Suppe gehört mit zu den ältesten persischen Rezepten, Weiterlesen
Vorweg 2 Tips fürs gute Gelingen dieser vegane Sommersuppe :
1- möglichst 2 oder 3 verschiedene Sorten Küchenkräuter zufügen, das gibt der Suppe ihr frisches Aroma
2- wenn keine fruchtigen Sommertomaten aufzutreiben sind, lieber auf Dosen-Tomaten zurückgreifen, denn nichts ist frustrierender als geschmackslose Tomaten Weiterlesen