Schlagwort-Archive: Keimlinge

Lauchcreme mit Pflanzenmilch

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Für 4 Personen: 30 cl Hirsemilch (Reis-, Buchweizen-, Sojamilch…)/ 3 mittlere Lauchstangen/1 mittlere weichkochende Kartoffel/ 2-3 EL Keimlinge oder frische Kräuter/ 25 g Butter (oder Margarine)/ Salz & Pfeffer aus der Mühle Weiterlesen →

Quinoa – Herzmuschel – Salat

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Quinoa kann, wie die meisten Getreidesorten ( obwohl es ja genau genommen zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört ) auf die verschiedensten Arten zubereitet werden. Die delikaten Körner eignen sich hervorragend für einen Salat  Weiterlesen →